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Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!Crema de Coliflor con Queso Cheddar en Olla a Presión
Esta crema de coliflor con queso cheddar en olla a presión es una sopa rica, cremosa y baja en carbohidratos, llena de sabor. ¡Preparada en solo 20 minutos, es perfecta para la cena! Complementa con tus ingredientes favoritos para una comida completa y satisfactoria.
Si buscas más comidas rápidas, aquí tienes algunas de mis favoritas:
- Camaron Oreganata
- Sopa de Lentejas Rojas Estilo Griego
- Salmón Estilo Mediterráneo
Porciones:
4
4
Ingredientes
- 1 lb de coliflor, cortada en floretes
- 4 dientes de ajo, aplastados con el dorso de un cuchillo
- 1 cebolla, picada
- 1 ½ tazas de caldo de pollo
- ¾ cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta
- 2 oz de queso crema
- 6 oz de queso cheddar rallado
Instrucciones
- Agrega la coliflor, el ajo, la cebolla, el caldo de pollo, la sal y la pimienta a la olla de la olla a presión. Cocina a alta presión durante 10 minutos con la válvula cerrada.
- Libera rápidamente la presión, abre la olla y utiliza una batidora de inmersión para mezclar la sopa hasta que esté suave.
- Agrega el queso crema y el queso cheddar, y revuelve hasta que se derritan y queden suaves.
- Sirve caliente y adorna con tus ingredientes favoritos.
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