La queso cottage de TikTok viral es un aperitivo nutritivo y alto en proteínas que es cremoso y queso con queso cottage, queso, chiles verdes y carne molida sazonada con taco.
Si te encantan las recetas de dips que complacen a la multitud, otros favoritos incluyen la receta de queso Velveeta, el dip de queso blanco casero y el dip de queso con crema y chile.
Por qué te encantará la queso cottage de alto contenido proteico
- Sumergir saludable de queso cottage: Este dip de queso cottage viral de TikTok es más ligero que el queso tradicional y está lleno de 21g de proteína por porción.
- Rápido, fácil y cremoso: El queso cottage mezclado le da al dip una textura cremosa, la carne molida agrega proteína y textura, ¡y solo se tardan 10 minutos en hacerlo!
Ingredientes de la receta
¡Este dip alto en proteínas es el aperitivo perfecto para el día del juego o la fiesta! Es muy satisfactorio y se puede hacer con solo unos pocos ingredientes simples en minutos.
Encuentra la receta imprimible con medidas específicas a continuación.
- Carne molida magra: Esto hace que el dip de queso saludable sea más lleno.
- Cebolla: Le da más sabor a la carne.
- Chiles verdes picados: Agrega un poco de picante y sabor a la carne.
- Ajo en polvo: Para dar sabor a la carne.
- Queso cottage: El queso cottage entero hará que el dip sea más cremoso, mientras que el queso cottage bajo en grasa hará que el dip sea más ligero.
- Mezcla de queso mexicano: También puedes usar queso pepper jack o cheddar. El queso rallado de un bloque se derretirá mejor.
- Sazonador de taco: Usé mi mezcla casera pero puedes usar cualquier mezcla de especias que tengas a mano.
Cómo hacer queso cottage
En una sartén a fuego medio, cocina la carne molida, la cebolla picada y los chiles verdes. Escurre cualquier grasa y mezcla con el sazonador de taco, ajo en polvo, sal y pimienta.
En una licuadora o procesador de alimentos, combina queso cottage, mezcla de queso rallado y agua. Mezcla a alta velocidad hasta que quede suave, raspando los lados si es necesario.
Vierte la mezcla de queso en un bol apto para microondas y cocina en el microondas durante 2-3 minutos, revolviendo cada 30 segundos. Agrega la carne molida cocida a la mezcla de queso cottage, combina, sazona el dip de queso alto en proteínas al gusto y sirve.
Consejos de la receta
- Queso cottage de 3 ingredientes: Haz que este sea un queso vegetariano mezclando queso cottage con sazonador de taco y luego agregando la mezcla a un bol apto para microondas con el queso rallado y calentando en incrementos hasta que quede suave.
- Sin microondas: Combina la mezcla de queso con la mezcla de hamburguesa y colócala en un recipiente apto para horno. Hornea a 350°F durante 5-10 minutos hasta que el queso se derrita. Si eres amante del queso, agrega más queso en la parte superior y gratina unos minutos más.
- Cómo servir queso cottage: Sirve como dip con chips de tortilla o verduras frescas crudas como pimientos, zanahorias y pepinos. También es genial como topping para tacos, nachos o bowls de burritos.
- Adorno: Me encanta decorar esta receta de queso cottage con cilantro fresco, cebollas verdes o tomates picados.
- Almacenamiento de sobras: Guarda el dip de queso con queso cottage en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días. Calienta en el microondas agregando un chorrito de leche según sea necesario para devolverlo a la consistencia deseada.
