¿Por qué me encanta esta receta de mezcla de chocolate caliente?

• • Fácil de hacer y sabe increíble: La receta de mezcla de chocolate caliente casera es económica, se puede hacer en 10 minutos y hace una taza rica y cremosa de chocolate caliente.

• • Ideal para regalar: Me encanta preparar una gran cantidad de mezcla de chocolate caliente que se puede porcionar en minutos para regalar durante la temporada navideña.

Ingredientes y Sustituciones

Desplázate hacia abajo para ver la receta imprimible con las instrucciones completas.

• • Leche en polvo: La leche en polvo desnatada añade cremosidad al chocolate caliente casero y es estable en estante. Para una versión sin lácteos, utiliza leche de coco en polvo.

• • Azúcar en polvo: Prefiero esto sobre el azúcar granulada, ya que se disuelve más rápidamente en líquido.

• • Cacao en polvo: Utilicé cacao en polvo procesado al Dutch, pero puedes usar cacao natural sin endulzar o una combinación de ambos.

• • Barras de chocolate blanco: Me encanta usar chocolate blanco, pero puedes usar cualquier tipo de chocolate que prefieras, incluyendo mini chispas de chocolate.

• • Maicena: Un ingrediente importante que previene la formación de grumos.

• • Sal: ¡No te saltes la sal! Equilibra los sabores de esta receta de mezcla de chocolate caliente casera.

Cómo hacer mezcla de chocolate caliente

Combina la leche en polvo, el azúcar en polvo, el cacao en polvo, el chocolate blanco picado, la maicena y la sal en un procesador de alimentos o licuadora grande. Pulsa hasta que esté bien combinado.

Guarda en un tarro hasta que estés listo para servir.

Cómo servir la mezcla de chocolate caliente

Cuando estés listo para servir, añade 1/3 de taza de la mezcla de chocolate caliente a 1 taza de agua caliente o leche en una taza. Revuelve para combinar. Añade estos divertidos adornos a tu receta de chocolate caliente casero:

• • Agrega crema batida y un montón de mini malvaviscos.

• • Para una taza aún más cremosa, añade un poco de crema para café.

• • Espolvorea con canela o añade un toque de extracto de vainilla.

• • Agrega especias como pimienta de cayena o nuez moscada para un sabor más picante.

• • Decora con una caña de dulce para un sabor a menta.

• • Rocía con salsa de caramelo fácil o fudge caliente.

Regalos

¡Me encanta hacer esto como regalo navideño! Haz una gran cantidad duplicando la receta de mezcla de chocolate caliente y luego porciónala en pequeños frascos con un lazo y una etiqueta festiva con instrucciones.

Es una de mis ideas favoritas de regalos para vecinos y, al igual que mi mezcla de brownie de menta en un frasco, pueden disfrutarla de inmediato o tenerla a mano para más tarde.