Barra de Manzanas con Caramelo para Hacer en Casa

Barra de Manzanas con Caramelo DIY

Hacer una barra de comida DIY es una de mis cosas favoritas cuando tengo amigos o familiares en casa. En verano me encanta hacer esta barra de toppings para hot dogs y para los días de juego esta barra de nachos para armar.

Uno de mis postres de manzana favoritos es una manzana con caramelo y esta barra DIY de manzanas con caramelo permite que todos hagan su propia manzana de caramelo como les gusta.

¡Arma una barra de manzanas con caramelo con rodajas de manzana, ideas para mojar y coberturas y todos se divertirán haciendo sus propias rodajas de manzana con caramelo en un palito!

Ingredientes y Suministros Necesarios

Encuentra la receta imprimible completa con medidas específicas a continuación.

• • Manzanas: Suelo cortar 6 manzanas grandes y eso sirve para 16 personas. La mejor variedad es una mezcla de manzanas firmes dulces y ácidas.

• • Salsa de caramelo fácil: Un paquete de caramelos blandos Werther’s, agua y crema espesa.

• • Chispas de chocolate: Chispas de chocolate con leche de buena calidad, chispas de chocolate blanco, chispas de chocolate semi-amargo, chispas de butterscotch o prueba una combinación de chocolate con chispas de mantequilla de maní.

• • Frascos de albañil: 3 frascos de boca ancha para mojar fácilmente.

• • Crockpot: Una olla de cocción lenta de 6 cuartos llena de agua permite que las salsas se mantengan calientes.

• • Herramientas para servir: Palitos para mojar manzanas, una bandeja o tazón para colocar las manzanas, un molde para muffins con forros para sostener las coberturas o mini tazones.

Cómo Prevenir que las Manzanas se Oxiden

¡Usa este truco sencillo para evitar que las manzanas se oxiden al hacer una barra de manzanas con caramelo!

1. 1. Haz agua salada: ¡Una simple solución de sal funciona mejor para evitar el oscurecimiento! Combina 1 taza de agua a temperatura ambiente con 1/2 cucharadita de sal y disuelve.

1. 1. Remoja las manzanas: Coloca las rodajas de manzana en el agua salada durante 5 minutos.

1. 1. Escurre: Escurre las manzanas, enjuágalas y colócalas en un recipiente hermético forrado con una toalla de papel hasta que estén listas para servir. Sécalas antes de servir.

Tus rodajas de manzana no sabrán a sal, pero se mantendrán frescas y crujientes durante unas horas hasta toda la noche.

Cómo Hacer una Barra de Manzanas con Caramelo

Prepara las manzanas cortándolas y remojándolas en una solución de agua salada para evitar que se oxiden. Enjuaga y seca. Inserta un palito en las rodajas y colócalas en una bandeja.

Prepara la salsa de caramelo colocando los caramelos sin envolver con agua y crema en una cacerola mediana. Derrite y luego transfiere a un frasco de albañil colocado en la olla de cocción lenta. Coloca una taza de cada tipo de chispas de chocolate en frascos de boca ancha dentro de la olla de cocción lenta. Deja que se derritan y revuelve hasta que estén suaves.

Coloca las coberturas en moldes para muffins o tazones, luego sumerge las rodajas de manzana en las salsas y espolvorea con las coberturas.

Ideas de Coberturas para la Barra de Manzanas con Caramelo

Eleva las manzanas sumergidas con estas divertidas coberturas.

• • Más opciones para mojar: Salsa de caramelo salada casera, Nutella o crema de malvavisco.

• • Frutas secas y frutos secos: Nueces picadas o mezcla de nueces confitadas. Semillas de calabaza, coco tostado o pasas, arándanos o cerezas picadas.

• • Dulces: Trocitos de toffee o Heath bar, M&M’s triturados, mini chispas de chocolate, tazas de mantequilla de maní, ositos de goma, maíz de caramelo o malvaviscos miniatura.

• • Chispas y condimentos: Chispas festivas de Halloween o chispas estacionales, jimmies de colores brillantes o azúcar de canela.

• • Galletas trituradas y migajas: Oreo, galletas Graham, Nilla wafers, cereal Golden Grahams o Fruity pebbles.

• • Dulce y salado: ¡Pretzels triturados o cacahuetes tostados con miel son un éxito total!

Consejos para la Barra de Manzanas con Caramelo

• • Mejores manzanas para manzanas con caramelo: Prefiero Honey Crisp o Granny Smith, pero cualquier variedad firme funciona. Apunta a una mezcla de manzanas rojas y verdes y ácidas y dulces.

• • Mantén las salsas calientes. Las salsas se endurecerán a medida que pasen el tiempo. Para mantener las salsas calientes para mojar más fácilmente, agrega 6 tazas de agua a una olla de cocción lenta. Coloca las salsas en un frasco de albañil y ponlo en la olla de cocción lenta.

• • Etiqueta las coberturas: Para cualquier invitado que pueda ser sensible a alérgenos, etiquetar las coberturas para la barra de manzanas con caramelo es una buena idea.

• • Cómo configurar una barra de manzanas con caramelo: Coloca las rodajas de manzana en palitos primero, luego salsas y dips y luego coberturas. ¡Esto mantiene a los invitados moviéndose por la fila! También es agradable tener algunas brochetas de manzana pre-hechas a mano junto con un poco de sidra de manzana con caramelo.

• • Almacenamiento: Guarda los sobrantes en el refrigerador y recalienta las salsas en la olla de cocción lenta o en el microondas hasta que se derritan.